Znajdź warsztat idealny dla Ciebie

Od fundamentów po techniki mistrzowskie. Każda opcja została stworzona, żeby prowadzić Cię krok po kroku do kulinarnej pewności siebie.

Warsztaty kulinarne
Warsztaty podstawowe

Warsztaty Podstawowe

Czas trwania: 4 godziny

Jeśli w kuchni czujesz się niepewnie, to jest miejsce dla Ciebie. Nauczysz się fundamentów, które zmienią wszystko: jak trzymać nóż, jak rozpoznać moment gotowości, jak budować smak.

Czego się nauczysz:

  • Profesjonalne techniki krojenia - mirepoix, julienne, brunoise
  • Obróbka termiczna - różnice między smażeniem, duszeniem, blanszowaniem
  • Praca z mięsem, rybą i warzywami
  • Podstawowe sosy i marynaty
  • Jak ratować danie, gdy coś pójdzie nie tak

347 PLN

Zapisz się teraz

Warsztaty Zaawansowane

Czas trwania: 5 godzin

Dla tych, którzy znają podstawy i chcą wejść na poziom restauracyjny. Precyzja, złożone techniki, nowoczesne podejście do tradycyjnych dań.

Czego się nauczysz:

  • Sous-vide i kontrola temperatury
  • Emulsje, sferyfikacja, piana molekularna
  • Kompozycja dań - estetyka na talerzu
  • Praca z wykwintnymi składnikami (foie gras, trufle, owoce morza)
  • Techniki fermentacji i marynowania

512 PLN

Zarezerwuj miejsce
Warsztaty zaawansowane
Konsultacje indywidualne

Konsultacje Indywidualne

Czas trwania: 2 godziny

Sesja tylko dla Ciebie. Możemy skupić się na tym, czego potrzebujesz: konkretne danie, dieta specjalna, planowanie menu, rozwijanie określonej techniki.

Idealnie dla:

  • Osób z konkretnymi celami kulinarnymi
  • Przygotowania do wydarzenia (kolacja, przyjęcie)
  • Nauki diety eliminacyjnej lub specjalnej
  • Rozwoju jednej wybranej umiejętności
  • Budowania pewności siebie w kuchni

428 PLN

Umów konsultację

Warsztaty Tematyczne

Czas trwania: 4 godziny

Zagłęb się w konkretną kuchnię lub dziedzinę. Oferujemy warsztaty tematyczne: kuchnia włoska, kuchnia azjatycka, pieczywo i chleb, ciasta i desery, kuchnia roślinna.

Dostępne tematy:

  • Kuchnia włoska - świeży makaron, risotto, klasyczne sosy
  • Kuchnia azjatycka - sushi, dim sum, wok, ramen
  • Pieczywo artystyczne - chleb na zakwasie, bagietki, focaccia
  • Patisserie - francuskie ciasta, tarty, eklery
  • Kuchnia roślinna - umami bez mięsa, tekstury, białko roślinne

389 PLN

Wybierz temat
Warsztaty tematyczne
Cykl kulinarny

Cykl Kulinarny (6 spotkań)

6 warsztatów po 4 godziny każdy

Kompleksowy program prowadzący Cię od podstaw do zaawansowanych technik. Każdy warsztat bazuje na poprzednim, tworząc spójną ścieżkę rozwoju.

Program cyklu:

  • Spotkanie 1: Fundamenty - nóż, ogień, smak
  • Spotkanie 2: Mięso i ryby - temperatura, tekstura, timing
  • Spotkanie 3: Sosy i emulsje - od podstaw do zaawansowanych
  • Spotkanie 4: Warzywa - od garnka do grilla
  • Spotkanie 5: Pieczywo i ciasta - zrozumienie ciasta
  • Spotkanie 6: Kompozycja menu - stwórz kompletny obiad

1847 PLN (zamiast 2082 PLN osobno)

Rozpocznij cykl

Coaching Kulinarny Online

Program miesięczny

Wsparcie zdalne przez cały miesiąc. Dostajesz plan treningowy, zadania praktyczne, konsultacje wideo i feedback na podstawie zdjęć i opisów Twoich prób.

Co obejmuje:

  • Plan treningowy dostosowany do Twojego poziomu
  • 4 konsultacje wideo (po jednej tygodniowo)
  • Nielimitowany kontakt mailowy z instruktorem
  • Ocena Twoich dań na podstawie zdjęć
  • Dostęp do biblioteki materiałów wideo
  • Certyfikat ukończenia programu

673 PLN

Zacznij coaching
Coaching kulinarny

Najczęściej zadawane pytania

Czy potrzebuję wcześniejszego doświadczenia?

Nie. Nasze warsztaty podstawowe są zaprojektowane dla osób bez żadnego doświadczenia. Zaczynamy od fundamentów.

Ile osób uczestniczy w warsztacie?

Maksymalnie 6 osób. To pozwala nam dać każdemu pełną uwagę i wsparcie.

Czy muszę przynosić własne narzędzia?

Nie. Wszystkie narzędzia, składniki i sprzęt są zapewnione.

Co jeśli nie mogę uczestniczyć w zarezerwowanym terminie?

Możesz przełożyć warsztat na inny termin do 48 godzin przed wydarzeniem bez dodatkowych opłat.

Czy mogę zabrać ze sobą przygotowane jedzenie?

Tak! Wszystko, co przygotujesz, jest Twoje. Dostarczamy pojemniki.

Gotowy na pierwsze spotkanie?

Wybierz warsztat i zarezerwuj termin. To prostsze niż myślisz.

Wypełnij formularz